有機JAS認証 フェアトレード コーヒーバッグ ペルー

400620

994円(税74円)

定価 994円(税74円)

ペルーの小規模農家が育てたフェアトレードコーヒー。

カップに入れて熱湯を注ぐだけのお手軽なタイプ。カップの中で振ればお好みの濃さに。
環境に配慮したトウモロコシの繊維でつくられたフィルターを使用。

パッケージには手書きのイラストがプリントされ、あたたかみを感じさせます。
ちょっとしたプレゼントにぴったり。

有機JAS 認証。


[産地別特徴・テイストの比較]
ペルー/有機JAS 認証
酸味:2 苦味:3 甘味:3(高地特有の豊かな香り、やわらかな甘みとすっきりとした味が特徴です。)

タンザニア/キリマンジャロ先住民生産者協同組合
酸味:4 苦味:3 甘味:2(やわらかい酸味とバランスの良い風味のキリマンジャロコーヒーです。)

ラオス/ジャイ・コーヒ-生産者協同組合
酸味:3 苦味:4 甘味:3(豊かな香りと良質な苦味、やさしい甘みが口の中にゆっくりと広がります。)


※こちらはゆうパケット対応商品(送料無料)です。
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[詳細]
容量:8g×10 袋
賞味期限:お取り寄せのためお問い合わせください。
原産国:フィリピン(プレダ基金)

[Producers Story]
〜伝統的なオーガニック栽培をするペルーの生産者協同組合「コクラ」〜
有機JAS認証を得ているコーヒー生産者団体、コクラは1967年に設立された小規模農家の協同組合。
世界遺産として知られるペルー南部のマチュピチュ遺跡から車で5 時間、
クスコ州キジャバンバを中心とした標高1,500〜1,800mの高地で栽培を行っています。
現在の組合員は23グループ、約8,000 名と設立当時の10 倍の規模になっています。
生産量は年間約10,000トンで、ペルー全体の約4%もの量です。
栽培、加工、販売、輸出までを行い、伝統的な有機栽培を促進しています。
また、ココアや紅茶、果物を同時に栽培するなど、安定した収入をつくるため、さまざまな工夫を凝らしています。



[Brand Story]

(ピープルツリー)

1993年環境・国際協力NGO「グローバル・ヴィレッジ」を前身にしてスタートしたフェアトレード専門ブランド。
フェアトレード・ファッションの世界的パイオニアであり、エシカルで地球環境にやさしく、
サステナブル(持続可能)なファッションを、20年以上に渡ってつくり続けています。
世界フェアトレード機関(WFTO)の認証を受けており、「フェアトレードの10の指針」を守った活動を行っています。

People Treeは「People = 人(生産者、消費者・売り手、サポーター、地球上の人類 )」と
「Tree = 木(自然のひとつでもあり、自然環境や生態系を象徴するもの)」を表します。
人も木も、地球に生けるすべてがフェアでに暮らせるサステナブルな世界を共につくっていきたい、という思いを表した名前です。
現在はアジア、アフリカ、南米の13ヵ国約150団体と共に、オーガニックコットンをはじめとした、
その地方で採れる自然素材や伝統技術をできるだけ用いた手仕事による商品を企画開発・販売しています。
手仕事を活かすことで、途上国の経済的・社会的に立場の弱い人びとに収入の機会を提供し、
公正な価格の支払いやデザイン・技術研修の支援、継続的な注文を通じて 、環境にやさしい持続可能な生産を支えています。

またイギリスでは2001年設立の姉妹会社「People Tree Ltd」を展開し、欧米を中心に世界的に展開しています。


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